​Как быстро накрыть стол для гостей

Любая хозяйка хочет, чтобы гости были довольны приемом и, самое главное, сыты.

  1. Как успеть?
  2. Изучите содержимое холодильника
  3. Какие блюда приготовить?
  4. Инструкция

Бывает, что гости приходят неожиданно или в будний день, когда в течение дня вы находитесь на работе. В этом случае, время на приготовление угощений совсем не остается. Поэтому, приходится быстро бежать в магазин и затем успеть приготовить праздничный стол за пару часов.

Как успеть?

Не забывайте о других членах семьи и выберите среди них себе одного или двух помощников, чтобы они быстро мыли посуду, делали нарезку и подавали вам все необходимое.

Перед началом приготовления пищи подготовьте все необходимое:

  • острые ножи и другие столовые приборы;
  • разделочную доску (она всегда должна быть чистой);
  • всю необходимую посуду для приготовления и сервировки.

Изучите содержимое холодильника

Изначально подумайте, что есть в холодильнике для приготовления простых и вкусных блюд? Возможно, это различная консервированная рыба, грибы или курица. Из рыбы или грибов может получиться сытный салат, а из курицы ароматное горячее.

Домашние заготовки: маринованные огурцы, соленые помидоры, квашеная капуста и прочее могут пригодиться в качестве закусок, особенно под горячительные напитки.

Какие блюда приготовить?

Обязательные составляющие каждого праздничного стола это:

  • закуски;
  • салаты;
  • горячее;
  • десерт;
  • напитки.

Помните, что за столом могут быть люди, которые придерживаются здорового питания, дети или те, кто соблюдает особую диету из-за состояния здоровья. Но правильное продуманное меню стола «на скорую руку» удовлетворит потребности всех присутствующих.

Инструкция

  1. Первым делом, подготовьте горячее. Для быстрого ужина выбирайте те блюда, которые можно приготовить в духовке, микроволновой печи или мультиварке. Блюда из мяса не должны требовать маринования или нарезки большого количества продуктов, ведь на это уходит много времени. Для этого случая, идеально подойдет мясо по-французски или запеченный цыпленок с пряностями. С мясом или птицей в духовку можно положить картофель и другие овощи, которые предпочитают гости.
  2. Поставьте таймер на духовке или на телефоне, чтобы не пропустить момент, когда горячее будет готово.
  3. Пока готовиться горячее, приступите к закускам и салатам.
  4. Закуски должны быть простыми, без сложного оформления. Закуски могут быть холодными и горячими. Колбасная и сырная нарезка, фрукты, овощи, оливки или маслины — идеальный вариант холодной закуски для стола, на подготовку которого мало времени. Фрукты и овощи нарезайте ломтиками, не стоит делать шедевры в виде розочек из помидор или канапе из яблок и винограда — это очень трудоемко.
  5. В качестве горячих закусок, возможно, сделать небольшие бутерброды на тостах, мини-пиццы или тарталетки.
  6. Бутерброды делаются на предварительно обжаренном в сковороде или в тостере хлебе. Эту закуску можно сделать со шпротами, беконом, колбасой или овощами. В качестве соуса, который наносится на хлеб, использовать майонез или йогурт с чесноком.
  7. Быстрые мини-пиццы готовятся на слоеном тесте без дрожжей или специальном тесте для пиццы. Начинка может быть разнообразной: сосиски, оливки, фарш, маринованные огурцы, сыр, помидоры и прочее.
  8. В тарталетки можно положить обжаренную курицу с грибами и луком. Так же в тарталетках можно подавать салат, но это уже будет холодная закуска.
  9. Сразу отодвиньте в сторону рецепты салатов, которые требуют длительной пропитки или особой выкладки. Быстрый вариант — это салаты, которые содержать небольшое количество ингредиентов и не требуют кропотливой нарезки продуктов. Например, прекрасный вариант будет салат с консервированными ананасами и сыром. Ананасы можно купить кубиками, уже в нарезке, остается только натереть в салат сыр и добавить немного чеснока.
  10. Для салатов с мясом купите готовые продукты, например, копченого цыпленка или курицу гриль. Нарежьте мясо птицы, смешайте с сухариками, нарванными листьями пекинской капусты и томатами.
  11. Быстро готовиться салат из копченой куриной грудки, морковки по-корейски и болгарского перца. Трудоемкость минимальная, тем не менее, салат хорошо насыщает.
  12. Салаты лучше заправлять перед самой подачей майонезом или легким соусом, если есть гости, которые любят легкую еду.
  13. Когда совсем нет времени можно купить готовые салаты в магазинах, где есть своя кухня.
  14. Десерт даже не стоит начинать готовить. На приготовление торта уходит больше часа, а ему еще необходимо хорошо пропитаться. Самый лучший вариант десерта — это купить готовый торт. Так же к чаю можно подать конфеты и печенье.
  15. За напитками тоже следует отправиться в магазин. Алкогольную продукцию выбирайте в зависимости от предпочтения гостей. А безалкогольные напитки из расчета 0,8 литра на человека. Если есть домашние компоты, то соки покупать не стоит.

Осталось только подать все на стол и принимать гостей.

Видео в тему: как быстро накрыть стол для гостей.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector